BUFFET MEXICANO
Servicio Incluye: Hasta 4 guisados a elegir, 2 guarniciones: arroz rojo y frijoles refritos, guacamole, 2 tipos de salsas, totopos, tortillas de harina y de maíz hechas a mano, aguas de sabor (20 lts. por cada 50 personas) y 2 horas de servicio.
Puerco
- Cochinita Pibil
- Chicharrón en Salsa Verde o Roja
- Costillas en salsa morita
- Chuletas en salsa Verde o Roja
Res
- Bistec Ranchero
- Fajitas de Res
- Tortitas de carne deshebrada en salsa Verde o Roja
- Albóndigas en Chipotle
- Milanesa de Res
- Birria
Pechuga de Pollo
- Pollo en mole
- Pollo en crema de chipotle
- Milanesa de pollo
- Tinga
- Fajitas de Pollo
Extra
- Rajas con crema y elote
- Papas con rajas de chile pasilla
- Calabacitas con crema
- Ensalada de Nopal
- Ensalada Mixta
BUFFET ITALIANO
Servicio Incluye: 3 guisados a elegir, 2 guarniciones: ensalada y una adicional, pan al ajo y aguas de sabor (20 lts. por cada 50 personas) y 2 horas de servicio.
Principales
- Lenguini al Pesto
- Penne con Alcachofa, Queso Parmesano y Aceite de Oliva
- Spaghetti a la Bolognesa
- Lasagna a la Bolognesa
- Pechuga de Pollo en Salsa Marzala con uvas
- Pechuga Parmesana
- Res con Champiñones
- Res Jardinera con Oporto
Guarniciones
- Puré de papa con ajo rostizado
- Ensalada Mixta
- Ensalada Jardinera con frutos rojos y mango
- Ensalada Ceasar
Aguas
- Horchata
- Jamaica
- Piña
- Mango con Piña
- Tamarindo
- Pepino con Limón y Chía